«Одинцовский техникум»
Ровесник системы профессионально-технического образования России

В рамках проведения ЕДОД 19 октября 2024 года в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» школьники и родители побывали на профессиональных пробах по изготовлению кондитерских изделий из мастики, познакомились с искусством карвинга. Преподаватель Бардышева Ольга Викторовна подробно рассказывала алгоритм изготовления кондитерского изделия, а амбассадоры Профессионалитета помогали на практике каждому присутствующему. Рядом школьники практиковались в резке… [смотри полный текст «Профессиональные пробы. Поварское и кондитерское дело»]

20 октября в России и всем мире отмечается День Повара. 18 и 19 октября в преддверии праздника в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» царила атмосфера сладких ароматов и свежей выпечки. Отмечали День повара!Студенты, преподаватели и амбассадоры Профессионалитета подготовили настоящий гастрономический марафон. Мастер-класс по приготовлению капкейков — это было настоящее шоу! Студент 3 курса Грибанов… [смотри полный текст «День повара: сладкие ароматы, вкусные открытия и вдохновение!»]

Наименование специальности, код Поварское и кондитерское дело, 43.02.15 Входит в ФП «Профессионалитет», кластер Да, Туризм и сфера услуг Наименование квалификации которую вы получите Специалист по поварскому и кондитерскому делу Место обучения г. Краснознаменск, филиал техникума Срок получения образования 3 года 10 месяцев Уровень образования, необходимый для приёма на обучение Основное общее образование (9 классов) Форма… [смотри полный текст «Наши профессии. Поварское и кондитерское дело»]