


20 января 2021 года прошла учебная практика в группе ПК 17 Повар, кондитер 4 курс.
Преподаватель Ступина Екатерина Николаевна.
Тема: Приготовление торта Крокенбуш из заварного теста с карамелью.
20.01.2021 Краснознаменск Новости

Студенты 4 курса Краснознаменского филиала ГБПОУ МО «Одинцовский техникум», обучающиеся профессии Повар-кондитер приняли участие во Всероссийской предметной олимпиаде Повар, кондитер, целями которой являются повышения престижа профессии на рынке труда, развитие творческих способностей студентов, повышение качества профессиональной подготовки выпускников.
Преподаватель Задорожный Сергей Валерьевич награжден Благодарственным письмом за подготовку победителей (участников) Всероссийской олимпиады по специальности «Повар-Кондитер»
20.01.2021 Краснознаменск Новости,Олимпиады профессионального мастерства



14 января 2021 года на занятиях учебной практики студенты первого курса группы ТП-20 Технология продукции общественного питания под руководством преподавателей Ступиной Е.Н. и Бардышевой О.В. провели экскурсии в кафе «У самолета» и кафе-бар «413», находящиеся в городе Краснознаменске, где студенты ознакомились с работой и оборудованием предприятий общественного питания.
14.01.2021 Краснознаменск Новости



В рамках подготовки к 14 Международному молодежному гастрономическому фестивалю «Возрождаем традиции. Рождество» студентами 3 курса группы ТП-18 Технология продукции общественного питания под руководством преподавателя Бардышевой Ольги Викторовны были изготовлены украшения Рождественского стола из изомальта (карамели) — красочные цветы и праздничную ёлку.
Организатор фестиваля – Некоммерческое партнерство «Центр Возрождения Традиций» при участии Религиозной организации «Данилов ставропигиальный мужской монастырь Русской Православной Церкви (Московский Патриархат)». Фестиваль пройдет с 11 января по 11 февраля 2021 года. Партнером по организации фестиваля традиционно является Ассоциация кулинаров «Вкус Мира Рус».
13.01.2021 Краснознаменск Новости




13 января 2021 года в Краснознаменском филиале Одинцовского техникума после дистанционного обучения и каникул студенты 4 курса группы ПК-17 Повар, кондитер и мастер производственного обучения Задорожный С.В. на учебной практике приготовили разновидность русского пирога -«Курник», который на Руси подносили на праздничные мероприятия.
13.01.2021 Краснознаменск Новости

29 декабря 2020 года в ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» прошёл плановый педагогический совет.
Участниками педсовета были заслушаны и обсуждены следующие вопросы:
- Результаты учебно-методической работы первого полугодия 2020-2021 уч.года — зам. директора по УМР Галушкина В.Н.
- Результаты работы Краснознаменского филиала Одинцовского техникума за первое полугодие и задачи на второе полугодие 2020-2021 уч.год — зав. филиалом Сенькова Л.В.
- Результаты учебно-производственной работы первого полугодия 2020-2021 уч.года — зам. директора по УПР Рязанцева Е.В.
- Результаты учебно-воспитательной работы первого полугодия 2020-2021 уч.года — зам. директора по УВР Жукова Е.В.
- Анализ работы предметных (цикловых) комиссий — председатели ПЦК.
- Задачи на второе полугодие 2020-2021 уч.год.
- Разное.
29.12.2020 Редактор сайта Новости

29 декабря 2020 года в ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» были подведены итоги конкурса творческих проектов «Мой любимый праздник»!
1 место — команда «LOVE» — праздник День святого Валентина!
2 место: команда «Мы едины» — праздник День народного единства;
команда «Студенты» — праздник День студента;
команда «Февроньки» — праздник День семьи, любви и верности»!
3 место: команда «Защитники» — праздник День защитника Отечества;
команда «Терабайты» — праздник День матери;
команда «Куранты» — праздник Новый год!
Поздравляем победителей и призеров конкурса, желаем дальнейших творческих успехов!
29.12.2020 Редактор сайта Конкурсы,Новости


В ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» продолжается конкурс творческих проектов «Мой любимый праздник». Финал конкурса 28 декабря 220 года!
26.12.2020 Редактор сайта Конкурсы,Новости