«Одинцовский техникум»

26 января 2022 года объявлены результаты участия юниоров в отборочном туре к VIII Открытому региональному чемпионату «Молодые профессионалы» WSR 2022 по компетенции «Кондитерское дело (юниоры)». Логачева Юзефа, обучающаяся в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» по проекту «Путёвка в жизнь школьникам Подмосковья — получение профессии вместе с аттестатом» вышла в финал и примет участие в… [смотри полный текст «Наши успехи в региональном чемпионате «Молодые профессионалы»»]

Огромной популярностью у школьников города Краснознаменска пользуются занятия по проекту «Путёвка в жизнь школьникам Подмосковья». 14 декабря состоялось очередное занятие по теме: «Закуска с сельдью Клубничка». Ребята с увлечением готовят, много спрашивают, интересуются различными вариантами блюда, креативят.

21 ноября 2021 года в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» состоялось занятие со школьниками по проекту «Путёвка в жизнь школьникам Подмосковья» по направлению «Кондитер». Преподаватель Бардышева Ольга Викторовна учила ребят работать с шоколадом, рассказала много тонкостей и особенностей, познакомила с оборудованием. Занятие прошло интересно и вкусно.

7 ноября 2021 очередное занятие по проекту «Путёвка в жизнь школьникам Подмосковья» по направлению подготовки «Кондитер» прошло по теме «Морковные кексы с кремом ганаш». Крем состоит из жирных сливок и шоколада. Преподаватель Бардышева Ольга Викторовна рассказала ребятам историю, связанную с названием данного крема. В процессе изготовления изделий было много вопросов. В итоге получилось вкусно и… [смотри полный текст «Морковные кексы с кремом ганаш»]

24 октября 2021 года в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» состоялось очередное занятие школьников, обучающихся второй год профессии «Кондитер». Тема — «Профитроли с кракелюром и сливочным кремом». Интересно, красиво, вкусно — так отзывались ребята о результатах своего труда. Преподаватель Бардышева Ольга Викторовна добавляет — увлекательно!