Профориентация школьников
В рамках профориентационной работы и популяризации ФП «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети» и недели функциональной грамотности в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» был проведён мастер-класс ученикам 8Г класса МБОУ Лицей №1 им. Г.С.Титова г.Краснознаменска.
Преподаватель Бардышева Ольга Викторовна рассказала о специальности «Поварское и кондитерское дело» и провела мастер-класс для ребят по приготовлению фигурных булочек из дрожжевого теста. Она рассказала, как правильно замешивать тесто и какие ингредиенты входят в его состав. Существует множество способов, как завернуть (сформовать), чтобы получить оригинальное произведение. Совместно с амбассадорами Профессионалитета ребята с удовольствием закручивали причудливые узоры будущих булочек. Полученные знания пригодятся им в будущем!
