Профессиональные пробы по направлению «Кондитерское дело»
12 апреля 2025 года Краснознаменский филиал «Одинцовского техникума» провёл Единый день открытых дверей, в рамках которого были организованы профессиональные пробы для будущих абитуриентов. Мероприятие стало отличной возможностью для школьников познакомиться со специальностями и направлениями обучения, представленными в техникуме.
Одним из самых ярких и увлекательных мероприятий стали профессиональные пробы по направлению «Поварское и кондитерское дело».
В ходе практического занятия под руководством опытных педагогов ребята учились работать с мастикой, создавая фигурки в виде детских игрушек. Участники освоили такие техники, как окрашивание мастики, формирование деталей и их склеивание. Каждому юному повару-кулинару представилась возможность проявить свою креативность и фантазию, что сделало занятие не только познавательным, но и интересным.
