Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение Московской области

«Одинцовский техникум»

Морковные кексы с кремом ганаш

7 ноября 2021 очередное занятие по проекту «Путёвка в жизнь школьникам Подмосковья» по направлению подготовки «Кондитер» прошло по теме «Морковные кексы с кремом ганаш». Крем состоит из жирных сливок и шоколада. Преподаватель Бардышева Ольга Викторовна рассказала ребятам историю, связанную с названием данного крема. В процессе изготовления изделий было много вопросов. В итоге получилось вкусно и красиво.