Мастер-класс от Chefs Team Russia
01.11.2022
Краснознаменск филиал
Новости
1 ноября 2022 года в Краснознаменском филиале ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» прошёл мастер-класс от сообщества поваров Chefs Team Russia. Фадеев Вадим Викторович провёл мастер-класс на тему «Всё о тунце и его видах», а Клочко Виктор Юрьевич на тему «Всё о стейке и его видах». В процессе мастер-класс ребята узнали различные виды тунцов, способы их обработки, приготовления и культуру употребления. Интересна была и технология приготовления стейка из мраморной говядины. Ребята узнали виды прожарки стейков. И, конечно, не обошлось без дегустации ресторанных блюд.
