Мастер года Московская область
Как Химия влияет на вкус блюд и текстуру? Ответ на этот вопрос решается на очередном уроке Регионального этапа «Мастер года 2025». Занятие проводит преподаватель Краснознаменского филиала ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» Милокостова Екатерина Сергеевна.
Начинается эксперимент — активная включенность обучающихся в смешивании химических веществ… И получение различных ароматов — жженой карамели и жареной яичницы.
И главное — найти химического диверсанта, то вещество, которое испортило аромат, с чем обучающиеся успешно справились. По мнению Екатерины Сергеевны все цели урока достигнуты. Ну а мы желаем нашей участнице дальнейшего воплощения творческих идей и Побед.
