Масленица
Масленица — изначально языческий праздник проводов зимы и встречи весны, который отмечают целую неделю. Праздник совпадает с православной Сырной седмицей — последней подготовкой перед Великим постом. Традиционное блюдо Масленицы — блины. Изначально их готовили как ритуальное блюдо, а позже стали печь на Масленицу как символ солнца. Блинов должно быть много, чтобы и соседей накормить, и в костёр пару штук бросить. И обязательно делали угощение с маслом.
Студенты Краснознаменского филиала ГБПОУ МО «Одинцовский техникум» встречают масленицу блинами, угощают ими с различными начинками и освещают историю праздника. Подготовлена выставка сервировки стола на Масленицу. Амбассадоры Профессионалитета по направлению Поварское и кондитерское дело рассказывают и показывают всем желающим различные технологии приготовления блинов. Ну и всю неделю студенты филиала с блинами. Приятного аппетита! https://t.me/tvrplus/3471
